Wissen wo’s herkommt – das war unser Ansporn, als wir 2020 unseren kleinen Hofladen mit selbstgemachten Gerichten für zu Hause und regionalen Produkten anderer Betriebe eröffnet haben. Seither ist viel passiert:
Aus dem Rindermastbetrieb wurde über die Jahre immer mehr ein Geflügelhof. Bald ziehen auch die letzten Rinder aus und machen noch mehr Platz für die eigene Aufzucht von Hühnern, Enten, Gänsen und Puten.
Seit Juli heißt es: großer Auftritt für unseren nagelneuen Hofladen mit eigener Frischetheke – und mittendrin unser neues Hofcafé, in dem ihr’s euch gemütlich machen könnt.
Regional. Bodenständig. Guad.
Hofladen & Hofhütt’n
Im neuen Hofladen findet ihr in unserer Frischetheke hofeigenes Geflügel sowie eine große Fleisch-, Grill- und Wurstauswahl von Partnerbetrieben. Dazu hausgemachte Spezialitäten im Glas, küchenfertige Gerichte und selbstgebackene Kuchen aus unserer eigenen Backstube. Ergänzt wird unser Sortiment durch saisonales Gemüse, Eier, Käse und Eis weiterer Partnerhöfe. Alles regional, alles mit Herz.
Wer auch außerhalb der Öffnungszeiten bei uns einkaufen möchte, kann das natürlich weiterhin rund um die Uhr in unserer Hofhütt’n erledigen.
Hofcafé
Genuss mit Ausblick – ab September lädt unser neues Hofcafé zum Verweilen ein. Bei schönem Wetter sitzt ihr direkt im Hof, bei schlechtem Wetter gemütlich im ersten Obergeschoss.
Martin und sein Team backen jede Woche frisch – Torten, Kuchen, Gebäck und süße Kleinigkeiten, die man einfach probiert haben muss. Mit Liebe gemacht, mit Stolz serviert.
Während des normalen Hofladenbetriebs von Donnerstag bis Samstag gibt es eine stattliche Auswahl an Kuchen. Jeden Sonntag ist von 12:30 – 18:00 exklusiv unser Kuchenverkauf, der wirklich keine Wünsche offen lässt!
Catering
Ihr plant eine Feier und wollt eure Gäste kulinarisch verwöhnen? Der Falterbauer liefert – regional, frisch und ganz nach euren Wünschen.
Dank unserem Baukastenprinzip stellt ihr euer individuelles Menü ganz einfach selbst zusammen – von einzelnen Gängen über Fingerfood bis hin zu Nachspeisen und Gebäck. Wir kochen, wir liefern, ihr genießt.
Hofleben
Ein Hof ist mehr als ein Geschäft – er lebt, wächst und verändert sich mit den Jahreszeiten. Hier nehmen wir euch mit: durch Ställe und grüne Wiesen, von ruhigen Frühlingstagen bis hin zum Vorweihnachts-Trubel.
Zum Hof gehören natürlich unsere Hühner, Enten, Puten und Gänse – alles hofeigenes Nutzgeflügel. Dazu eine Schar freilaufender bunter Hühner, die ortsbekannten Laufenten und natürlich Poldi, unser Jack Russell, der den ganzen Betrieb im Blick behält.
In kürze könnt ihr hier vorbei schauen und euch informieren, was so alles bei uns los ist.
